технологическое проектирование общепита Options
технологическое проектирование общепита Options
Blog Article
Главная аксиома проста: персоналу должно быть удобно работать. Это значит, что на любую операцию должно уходить минимум времени и усилий. Как этого добиться? Грамотным проектированием кухни ресторана.
The volcano under the icecap previous erupted in 2010, leading to disruption for locals and air targeted traffic. Site visitors can walk guiding the falls into a small cave, providing a novel viewpoint and making it a favorite place for photographers. Floodlights illuminate the waterfall in the evening, creating a magical scene.
Правильный выбор оборудования и инвентаря — это ключевая составляющая успешной работы кухни в любом заведении общественного питания. От этого зависит не только качество пищи, но и скорость обслуживания, безопасность работников и соблюдение санитарных норм.
Проектирование Кухни website Ресторана, Кафе, Столовой, Бара, Фабрики Кухни
Эти нормативы предписывают требования к функциональным зонам, размерам, санитарным условиям и многому другому.
: точное расположение каждой единицы техники, мебели, рабочих поверхностей.
Важно убедиться, что все работает без сбоев, и персонал может безопасно и эффективно работать.
Трейд-ин для обновления кухонного оборудования. Лизинг
Разрабатываем проект профессиональной кухни с привязкой к конкретному помещению, реализуем под ключ.
Учесть концепцию заведения и меню ресторана. Проектирование кухни должно строиться website в строгом соответствии с общими представлениями о том, каким именно будет ваш ресторан.
На ранних этапах проекта учитываем, как элементы дизайна будут реализованы в интерьере реального магазина.
Почему проект профессиональной кухни лучше заказать у нас
Если говорить в общем, то чем больше площадь заведения и число посадочных мест, тем больше должно быть помещение для кухни.
Система вентиляции и отвод воздуха: Важно, чтобы кухня была оснащена системой приточно-вытяжной вентиляции, которая должна обеспечивать нормальное удаление горячего воздуха и запахов, а также препятствовать распространению жира по помещению.